‘10대 슈퍼푸드’로 선정된 아보카도가 제철을 맞아 소비자의 입맛을 사로잡고 있다.
광주지역을 포함한 롯데마트와 이마트에 따르면 뉴질랜드산 아보카도를 각각 개당 1880원, 2500원에 판매하고 있다.
10~12월이 제철인 아보카도는 과일 중 단백질 함량이 가장 높고 리놀산, 올레인산, 리놀렌산 등 불포화 지방산과 항산화력이 강한 과일로 알려져 있다. 최근 소비자의 관심을 끌면서 아보카도는 스무디, 샌드위치, 과카몰리 등 음식 재료로 쓰이고 있다.
요리하고 남은 아보카도는 쉽게 갈변될 수 있기 때문에 레몬즙을 뿌려 랩으로 감싸 보관하는 것이 좋다.
이마트는 오는 22일까지 뉴질랜드 아보카도를 먹고 사회관계망서비스(SNS)에 인증 사진을 찍어서 올리는 고객들 중 2명을 추첨해 뉴질랜드 여행권을 증정한다.
/백희준 기자 bhj@kwangju.co.kr
광주지역을 포함한 롯데마트와 이마트에 따르면 뉴질랜드산 아보카도를 각각 개당 1880원, 2500원에 판매하고 있다.
10~12월이 제철인 아보카도는 과일 중 단백질 함량이 가장 높고 리놀산, 올레인산, 리놀렌산 등 불포화 지방산과 항산화력이 강한 과일로 알려져 있다. 최근 소비자의 관심을 끌면서 아보카도는 스무디, 샌드위치, 과카몰리 등 음식 재료로 쓰이고 있다.
요리하고 남은 아보카도는 쉽게 갈변될 수 있기 때문에 레몬즙을 뿌려 랩으로 감싸 보관하는 것이 좋다.
이마트는 오는 22일까지 뉴질랜드 아보카도를 먹고 사회관계망서비스(SNS)에 인증 사진을 찍어서 올리는 고객들 중 2명을 추첨해 뉴질랜드 여행권을 증정한다.
/백희준 기자 bhj@kwangju.co.kr
