1950³â´ë ¹Ì±¹ ÀþÀºÀÌµé »çÀÌ¿¡¼´Â ÀÚµ¿Â÷¸¦ ¸¶ÁÖ º¸°í ´Þ¸®´Â ¡®Ä¡Å² °ÔÀÓ¡¯ÀÌ À¯ÇàÇß¾ú´Ù. µÎ ´ëÀÇ Â÷·®ÀÌ ¼·Î ¸¶ÁÖ º¸¸ç µ¹ÁøÇÏ´Ù°¡ Ãæµ¹ Á÷Àü ÇÚµéÀ» ²ª¾î ¹æÇâÀ» Æ®´Â »ç¶÷ÀÌ Áö´Â °ÔÀÓÀÌ´Ù. Ãæµ¹À» ÇÇÇÑ Â÷·®ÀÇ ¿îÀüÀÚ´Â °ÌÀïÀÌ·Î ¸ô·Á ¹«½Ã¸¦ ´çÇϱ⠸¶·ÃÀÌ´Ù. ¿µ¾î ¡®Ä¡Å²¡¯(chicken)¿¡´Â °ÌÀïÀ̶ó´Â ¶æµµ Àִµ¥, ¼¾ç¿¡¼´Â ´ßÀ» °ÌÀÌ ¸¹Àº µ¿¹°·Î ¿©±â±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¹Ý¸é ¾çÂÊ Â÷·®ÀÌ ÇÇÇÏÁö ¾Ê°í Ãæµ¹ÇÒ °æ¿ì ¸ðµÎ ½ÂÀÚ°¡ µÇÁö¸¸ µÑ ´Ù Ä¡¸íÀûÀÎ ºÎ»óÀ̳ª »ç¸Á¿¡ À̸¦ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.
¾îÂî º¸¸é ġŲ°ÔÀÓÀº ´ç½Ã ¹Ì±¹ ÀþÀºÀ̵éÀÌ ÀڽŵéÀÇ ¹è¯À» °ú½ÃÇÏ·Á ÇÏ´Â Ä¡±â ¾î¸° ³îÀÌ¿´´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ¡®Ä¡Å² °ÔÀÓ¡¯Àº ÀÌÈÄ 1950~1970³â´ë ¹Ì±¹°ú ¼Ò·Ã »çÀÌÀÇ ±Ø½ÉÇÑ ±ººñ °æÀïÀ» ²¿Áý´Â ¸»·Î »ç¿ëµÇ¸é¼ ±¹Á¦Á¤Ä¡ÇÐ ¿ë¾î·Î ±»¾îÁ³´Ù. ¶ÇÇÑ Áö±Ýµµ ¾î´À ºÐ¾ß¿¡¼³ª ¾î¶² ¹®Á¦¸¦ µÑ·¯½Î°í ´ë¸³ÇÏ´Â »óÅ¿¡¼ ¼·Î ¾çº¸ÇÏÁö ¾Ê°í ±Ø´ÜÀûÀÎ °æÀïÀ¸·Î Ä¡´Ý´Â »óȲÀ» ÀÏÄÃÀ» ¶§ ÈçÈ÷ »ç¿ëµÈ´Ù.
³»³â ´ë¼±À» ¾ÕµÐ ¿ì¸®³ª¶ó Á¤Ä¡ÆÇ¿¡¼µµ ¸¶Ä¡ ġŲ°ÔÀÓó·³ ¾çº¸ ¾ø´Â °æÀïÀÌ ¹ú¾îÁö°í ÀÖ´Ù. º¸¼ö Áø¿µ°ú Áøº¸ Áø¿µÀÌ °¢±â ¶Ê¶Ê ¹¶ÃÄ °Ýµ¹ÇÒ Ã¤ºñ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â °¢ Áø¿µ¿¡¼ µµ´ö¼ºÀ̳ª Àι°¡¤Á¤Ã¥º¸´Ù´Â ¡®Á¤±Ç ÀçâÃ⡯°ú ¡®Á¤±Ç±³Ã¼¡¯ °¡´É¼º¸¸ µûÁö¸ç »ó´ë Áø¿µÀ» ÀÌ±æ ¼ö ÀÖ´Â Àι°À» Áß½ÉÀ¸·Î ¿©¾ß ÁöÁöÃþÀÌ ¹¶Ä¡°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦·Î ¡®´ëÀ嵿 °³¹ß ƯÇý ÀÇȤ¡¯À̳ª ¡®°í¹ß »çÁÖ ÀÇȤ¡¯ °°Àº ´ëÇü ¾ÇÀç°¡ ÅÍÁ®µµ, ½Ç¾ð¡¤½ÇÃ¥À¸·Î ÀÚÁú ½Ãºñ°¡ ÀϾ, ¿©¾ß 1À§ È帵éÀÇ ÁöÁöÀ²ÀÌ ±»°ÇÇÏ´Ù´Â Á¡ÀÌ À̸¦ ¹ÝÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯´Ù º¸´Ï ¹«´çÃþ°ú ÁßµµÃþÀÌ ¾ÈÂøÇÒ Á¦3Áö´ë ´ë¾È ÁÖÀÚµéÀÇ Á¸Àç°¨ÀÌ ¹Ì¹ÌÇØÁö¸é¼ À¯±ÇÀÚµéÀÇ ¼±ÅÃÁöµµ ±×¸¸Å Á¼¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
°¢Á¾ ¿©·ÐÁ¶»ç¿¡¼ ¾ÆÁ÷±îÁö ´ë±ÇÈĺ¸ Áß ´©±¸¸¦ ÂïÀ»Áö Á¤ÇÏÁö ¸øÇÑ À¯±ÇÀÚµéÀº Àû°Ô´Â 20%¿¡¼ ¸¹°Ô´Â 30%±îÁö·Î ³ª¿À°í ÀÖ´Ù. ´ë¼±ÀÌ ´Ù°¡¿Ã¼ö·Ï ¿©¿Í ¾ß, Áøº¸¿Í º¸¼öÀÇ ±Ø´ÜÀûÀÎ ´ë¸³Àº ´õ¿í ½ÉÇØÁú °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. Á¤Ä¡°¡ ±¹¹ÎÀ» ¾ç Áø¿µÀ¸·Î °¥¶ó¼´Â ¾È µÈ´Ù. Áö±ÝÀÌ¶óµµ Á¤Ä¡±Ç°ú ¿©¾ß ´ëÅë·É È帵éÀº Áø¿µ °£ ġŲ°ÔÀÓÀÌ ¾Æ´Ñ ±¹¹Î ÅëÇÕÀ» ¿ì¼±½ÃÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. /ÃÖ±ÇÀÏ Á¤Ä¡ºÎ ºÎÀå cki@
³»³â ´ë¼±À» ¾ÕµÐ ¿ì¸®³ª¶ó Á¤Ä¡ÆÇ¿¡¼µµ ¸¶Ä¡ ġŲ°ÔÀÓó·³ ¾çº¸ ¾ø´Â °æÀïÀÌ ¹ú¾îÁö°í ÀÖ´Ù. º¸¼ö Áø¿µ°ú Áøº¸ Áø¿µÀÌ °¢±â ¶Ê¶Ê ¹¶ÃÄ °Ýµ¹ÇÒ Ã¤ºñ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â °¢ Áø¿µ¿¡¼ µµ´ö¼ºÀ̳ª Àι°¡¤Á¤Ã¥º¸´Ù´Â ¡®Á¤±Ç ÀçâÃ⡯°ú ¡®Á¤±Ç±³Ã¼¡¯ °¡´É¼º¸¸ µûÁö¸ç »ó´ë Áø¿µÀ» ÀÌ±æ ¼ö ÀÖ´Â Àι°À» Áß½ÉÀ¸·Î ¿©¾ß ÁöÁöÃþÀÌ ¹¶Ä¡°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
°¢Á¾ ¿©·ÐÁ¶»ç¿¡¼ ¾ÆÁ÷±îÁö ´ë±ÇÈĺ¸ Áß ´©±¸¸¦ ÂïÀ»Áö Á¤ÇÏÁö ¸øÇÑ À¯±ÇÀÚµéÀº Àû°Ô´Â 20%¿¡¼ ¸¹°Ô´Â 30%±îÁö·Î ³ª¿À°í ÀÖ´Ù. ´ë¼±ÀÌ ´Ù°¡¿Ã¼ö·Ï ¿©¿Í ¾ß, Áøº¸¿Í º¸¼öÀÇ ±Ø´ÜÀûÀÎ ´ë¸³Àº ´õ¿í ½ÉÇØÁú °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. Á¤Ä¡°¡ ±¹¹ÎÀ» ¾ç Áø¿µÀ¸·Î °¥¶ó¼´Â ¾È µÈ´Ù. Áö±ÝÀÌ¶óµµ Á¤Ä¡±Ç°ú ¿©¾ß ´ëÅë·É È帵éÀº Áø¿µ °£ ġŲ°ÔÀÓÀÌ ¾Æ´Ñ ±¹¹Î ÅëÇÕÀ» ¿ì¼±½ÃÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. /ÃÖ±ÇÀÏ Á¤Ä¡ºÎ ºÎÀå cki@