배 슬러시·에이드·팥빙수·요거트·…나주배의 참신한 변신
가공음료 4종 개발 이달 중 출시
2020년 06월 17일(수) 18:10
 배 슬러시 |
 배 에이드. |
 배 팥빙수. |
 배 요거트. |
나주시는 ‘100% 나주배’를 활용한 슬러시와 에이드, 팥빙수, 요거트 등 4종의 가공음료를 개발해 이달 중 출시한다고 17일 밝혔다.
이번에 출시하는 배 음료는 순수 나주배로 만든 배 퓨레와 배 청과 함께 쌀·팥·서리태·대추 등 모든 원료가 나주산 농산물이다.
배 음료 4종은 나주 로컬푸드직매장 금남점(금나와락) 카페에서 첫 선을 보인다.
이후 소비자 호응도 조사를 통한 보완·검증 절차를 거쳐 지역 커피숍과 가공식품 전문업체 등 새로운 판로 확보에 나설 계획이다.
강인규 나주시장은 “이번 배 가공음료 개발을 통해 올해 코로나19와 저온 피해로 어려움을 겪고 있는 나주배 농가의 새로운 활력소가 되길 바란다”며 “앞으로도 지역 농산물을 활용한 다양한 가공식품을 개발해 농가 소득에 보탬이 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
/나주=김민수 기자 kms@kwangju.co.kr
